FISK (Gastronomi)
Vid beställning, notera referensnumret, som står inom parentes.
Bodin, Hélène / Bjur, Stefan: KRÄFTANS VÄNKRETS. Stockholm: B. Wahlström, 2004. 125, (1) s. 23,5x23,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband med skyddsomslag. Fotoillustrerad i färg. (#78808) 90:-
Bonekamp, Gunnevi: INTERNASJONALE RETTER MED NORSK FISK. Oslo: Wennergren-Cappelen, 1990. 144 s. 23,5x17,5 cm. Förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg. (#64080) 75:-
Borgen, Annemarta: MIN FISKKOKBOK. Stockholm: Forum, 1988. 275 s. Förlagets tryckta pappband. Illustrerad med teckningar av Monica Cronström. (#63211) 150:-
Fischerström, Iwan W.: HAVSFISK. Impressioner och matrecept. Stockholm: Bok och Bild, 1967. 21x19 cm. Förlagets tryckta något solkiga pappband. Illustrerad med teckningar av Gösta Kriland. (#71529) 75:-
Fischerström, Iwan W.: SKALDJUR. En kulinarisk rundvandring med recept från nordiska hav och fjärran kuster. Stockholm: Forum, 1960. 131, (1) s. Häftad. Illustrerad med teckningar av Gösta Kriland. (#66317) 90:-
FISKRÄTTER. Enklare och finare recept från ICA-kurirens Provkök. Sammanställda under ledning av skolkökslärarinnan Asta Östenius. Västerås: ICA-förlaget, 1955. Första upplagan. 119, (1) s + planscher. Förlagets tryckta pappband med klotrygg. Fotoillustrerad med planscher i färg. Med liten anteckning på det klistrade eftersättsbladet. (#86137) 90:-
Fürst, Magnus / Törngren, Kerstin: VÅRA ÄLSKADE KRÄFTOR. Från bur till bord. Stockholm: Bäckströms, 2003. 119, (1) s. 23,5x21,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg. (#64100) 100:-
Hammond, June: FISK & SKALDJUR. Enkla och goda lättlagde recept. England: Parragon, 2005. Svensk upplaga. 96 s. 19,5x19,5 cm. Förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg. (#92136) 75:-
HAVETS HJÄLTAR. Sveriges bästa fiskkockar 1992 & 1994. Stockholm: Stiftelsen Guldfisken, 1994. 83, (2) s. 28x20 cm. Förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg. (#62740) 100:-
Holm, Thora: 100 STRÖMMINGSRÄTTER MED SÅSER. Stockholm: Wahlström & Widstrand, 1946. 76, (2) s. Häftad med obetydliga bruksspår. (#65284) 90:-
INTERNATIONELLA RÄTTER MED SVENSK FISK. Producerad för Svensk Fisk. Göteborg: Wezäta, 1987. 144 s. 23,5x17 cm. Förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg. (#63212) 125:-
KOKBOK FÖR TILLAGNING AV FISK. Utgiven av Föreningen för Fiskpropaganda. Fiskhamnen, Göteborg. Tryckt i Göteborg: Elanders, 1937. 127 s. Häftad. Illustrerad. Titel på omslaget: Ät mera fisk! och känn er frisk. (#71588) 100:-
KRÄFTANS LOV. En kulinarisk och historisk resa i kräftans värld. Idé, redaktion, formgivning, produktion GörmanGruppen. Stockholm: Rabén Prisma/GörmanGruppen, 1994. 143 s. 29x24,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Övervägande fotoillustrerad i färg. (#58590) 200:-
Kyrklund, Ulli: STRÖMMING OCH SILL. Stockholm: Forum, 1979. Första upplagan. 95, (1) s. 24x23 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg. (#64117) 100:-
Lallerstedt, Erik: ERIK LALLERSTEDT LAGAR FISKBULLAR. Gott, snabbt och billigt. Kungshamn: Abba, 1990. Första upplagan. 47, (1) s. 29x21,5 cm. Förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg. (#64119) 90:-
Lallerstedt, Erik: ERIK LALLERSTEDT LAGAR FISKBULLAR. Gott, snabbt och billigt. Kungshamn: Abba, 1993. Tredje upplagan. 47, (1) s. 29x21,5 cm. Förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg. (#81701) 75:-
LÄCKRA FISKRÄTTER. Sammanställd av hushållslärarna på ICA provkök Brita Olsson och Asta Östenius. Västerås: ICA-förlaget, 1967. 101, (3) s. Förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad med planscher, delvis i färg. (#64079) 75:-
OST OCH SKALDJUR. Märit Huldt "Hiram" skriver om ost och har sammanställt ostrecepten. Asta Östenius ICA-Kurirens Provkök skriver om skaldjur och svarar för skaldjursrecepten. Västerås: ICA-förlaget, 1959. Första upplagan. 111 s. Förlagets tryckta pappband med klotrygg. Fotoillustrerad med planscher samt teckningar, delvis i färg. (#64299) 100:-
Petersen, Bengt: BENGT PETERSENS FISKKOKBOK. Mer än 200 recept hämtade ur Bohusfisk och skaldjur och från västerhav. Stockholm: Atlantis, 1986. Första upplagan, fjärde tryckningen. 205, (1) s. 23,5x16,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. (#100364) 150:-
Petersen, Bengt: BENGT PETERSENS FISKKOKBOK. Mer än 200 recept hämtade ur Bohusfisk och skaldjur och från västerhav. Stockholm: Atlantis, 1986. Första upplagan, tredje tryckningen. 205, (1) s. 23,5x16,5 cm. Inbunden i förlagets tryckta pappband. (#98621) 150:-
Petersen, Bengt: BOHUSFISK OCH SKALDJUR. Göteborg: Wezäta, 1971. Första upplagan. 160 s. 24x14 cm. Förlagets tryckta pappband. Illustrerad med teckningar av Arne Gadd. (#64096) 150:-
Prunier, Madame: MADAME PRUNIERS FISKKOKBOK. 955 recept. Stockholm: Natur och Kultur, 1952. 239 s. Förlagets klotband med lätt solkig rygg. Utan skyddsomslag. (#64078) 100:-
Ramade, Frédéric: THE WORLD OF CAVIAR. USA: Chartwell Books, 1999. 143 pp. 29,5x24,5 cm. Publisher's printed hard cover in dust jacket. Photoillustrated in color. (#71657) 200:-
Sandquist-Bolin, Britt: DEN NYA FISKEN. Stockholm: Askild & Kärnekull, 1984. Ny upplaga. 297, (7) s. 22x17,5 cm. Förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg av Mitzi Günz, samt med teckningar. (#83222) 125:-
Siesby, Birgit: STORA BOKEN OM FISK OCH SKALDJUR. Västerås: ICA-förlaget, 1981. 214 s. 27,5x20 cm. Förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg. (#64087) 75:-
THE LITTLE FISH COOKBOOK. Senior Cookery Editor: Linda Fraser. London: Ultimate Editions, 1996. 64 pp. 20,5x20,5 cm. Publisher's printed boards. Photoillustrated in colour. (#64070) 75:-
Thoen, Petter / Marthinusen, Terje: FINA FISKEN. Fisk och skaldjur tillagade på ett annorlunda och enkelt vis. Västerås: ICA bokförlag, 1998. (72) s. Förlagets tryckta pappband. Fotoillustrerad i färg. (#85691) 100:-
UNDERRÄTTELSE OM STRÖMMINGENS ANSANDE OCH SALTANDE, FÖRFATAD OCH UTGIFWEN PÅ KONGL. MAJ:TS OCH RIKSENS COMMERCE COLLEGII BEFALLNING. Modernt faksimiltryck, utan årtal, efter original 1755. (8) s. + utvikbar plansch med 3 bilder efter träsnitt signerat Beckerstedt. Ca 24x24 cm. 2 oskurna ark i nyskick. (#64109) 100:-